Moelleux Poires Spéculos

un bon petit gâteau que nous avons dégusté entre amis le week-end dernier !!!
Simple, rapide mais surtout très bon !!!
Ingrédients :
- 70 g de spéculos
- 125 g de beurre
- 20 cl de lait
- 2 œufs
- 80 g de cassonade
- 230 g de farine
- 2 grosses poires

Préchauffer votre four à 200 °.
Mixer les spéculos.
Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le lait.
Dans un saladier, battre les œufs avec la cassonade et les spéculos. Ajouter petit à petit la farine puis le mélange lait-beurre.
Eplucher les poires et les couper en morceaux. Les ajouter à la préparation.
Beurrer et fariner un moule. Verser la préparation.
Cuire environ 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Commentaires

  1. Rho çà m'a l'air trop trop bon !!!!!!!! bonne idée cette alliance de la poire et du spéculoos !!!!!!

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